Apostila personalizada
Entrada
Bruschettas
Queijo Gorgonzola e Tradicional.
Prato Principal
Risoto de abóbora Cabotiá
Sobremesa
Panna Cotta
O que você vai aprender?
Boas-vindas!
Como surgiu o projeto e um pouco da minha história
Apresentação da estrutura da imersão
3 experiências: uma entrada, um prato principal e uma sobremesa.
Apresentação das receitas:
Brusqueta de tomate e brusqueta de cebola caramelizada com gorgonzola
Risoto de abóbora cabotiá
Panna Cotta
- Identificação do público que irá participar da experiência.
- Lista de compras
- Checklist
- Dicas de execução
Dicas de mesa posta
Execução das quatro receitas
Encerramento
Esta imersão é para voce?
-
Ama comida vegetariana, boa e simples
-
Gosta da gastronomia italiana
-
Quer aprender receitas de alta gastronomia
-
Gosta de receber convidados
-
Quer aprender novas receitas
-
Quer uma experiência gastronômica incrível
-
Acha que fazer comida gostosa é difícil.
-
Acha comida vegetariana sem graça
-
Não gosta de experiências culinárias
-
Não está disposto a aprender algo novo
-
Não quer uma experiência incrível
-
Não gosta de cozinha italiana
O que você vai aprender?
Boas-vindas!
Como surgiu o projeto e um pouco da minha história
Apresentação da estrutura da imersão
3 experiências: uma entrada, um prato principal e uma sobremesa.
Apresentação das receitas:
Brusqueta de tomate e brusqueta de cebola caramelizada com gorgonzola
Risoto de abóbora cabotiá
Panna Cotta
- Identificação do público que irá participar da experiência.
- Lista de compras
- Checklist
- Dicas de execução
Dicas de mesa posta
Execução das quatro receitas
Encerramento
Esta imersão é para você?
-
Ama comida vegetariana, boa e simples
-
Gosta da gastronomia italiana
-
Quer aprender receitas de alta gastronomia
-
Gosta de receber convidados
-
Quer aprender novas receitas
-
Quer uma experiência gastronômica incrível
-
Acha que fazer comida gostosa é difícil.
-
Acha comida vegetariana sem graça
-
Não gosta de experiências culinárias
-
Não está disposto a aprender algo novo
-
Não quer uma experiência incrível
-
Não gosta de cozinha italiana
Sobre
Leocadia Barboza
Desde criança aprendi a amar a cozinha sob influência da minha mãe que cozinhava maravilhosamente bem.
Ao longo da minha trajetória me tornei vegetariana, e sigo a 3 anos me alimentando sem nenhum tipo de carne, tendo apenas em minha mesa alimentos derivados como ovos, leite, queijos e mel.
Meu propósito é cultivar e preservar experiências que geram nossas memórias afetivas, mas também incluir modernidade e mais intuição em nosso dia a dia, tornando assim o ato de cozinhar um ato de amor por nós mesmos.